Culinaire - Le coq enchanté
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Découvrez notre cuisine. Gourmande, créative et élaborée avec des produits de saison finement sélectionnés. Pour des moments de partage et de convivialité tout au long de l’année.

L’éxpérience culinaire du Domaine

Les créations culinaires de notre Chef s’invitent à votre table, pour des moments privilégiés.

L’Atelier du Coq

De mai à septembre.

Notre restaurant confidentiel et sa terrasse ouverte sur un amphithéâtre en herbe.

Le service traiteur 

Toute l’année.

Des services sur-mesure pour répondre au mieux à vos attentes : Chef à domicile, traiteur à emporter et traiteur événementiel.

L’Epicerie de Cambremer

Toute l’année.

L’épicerie fine du village vous propose une sélection pointue de produits locaux à consommer pendant votre séjour ou à emporter en souvenir.

La Maison d’hôtes 

Toute l’année.

De délicieux petits déjeuners sont proposés à nos hôtes lors de leur séjour au Domaine.

Informations et réservation

Le restaurant, l’Atelier du Coq

Le restaurant L’Atelier du Coq est ouvert au public, en soirées, de mai à septembre.

Contactez-nous pour réserver une table au  +33231319037 ou à reservation@le-coq-enchante.com

 

L’Épicerie de Cambremer

L’Épicerie vous accueille toute l’année, du mardi au samedi de 10h à 13h & 16h à 19h et le dimanche de 9h30 à 13h.

Plats à emporter sur commande : +33231320899

 

Le traiteur

Pour en savoir plus sur nos prestations de Chef à domicile, de traiteur à emporter et traiteur événementiel, téléchargez notre dossier traiteur ci-dessous.

Téléchargez le dossier “Traiteur” :

Le labo culinaire

Nous créons toutes nos recettes dans notre laboratoire de fabrication, au coeur du village de Cambremer.

Un chef plein de surprises

Notre Chef revisite les recettes du terroir au gré de son humeur, de ses envies et des saisons.

Des produits frais de saison

Toutes nos préparations sont cuisinées avec des produits frais et de saison, minutieusement sélectionnés.

Des circuits courts

Nous favorisons les circuits courts et nous valorisons les petits producteurs locaux.

La cuisine du Domaine

Si la curiosité et la créativité ont été le fil rouge de la vie professionnelle de notre Chef Alex, c’est aussi les échanges avec des chefs de renoms, les expériences au sein de lieux d’exception comme La Ferme Saint Siméon, à Honfleur, qui lui ont transmis la passion de la cuisine.

 

Notre Chef aime jouer avec les goûts et les textures et s’inspire de ses expériences aux quatre coins de la France pour surprendre vos sens et ravire vos papilles.

 

Nous privilégions les circuits courts, le bio et le raisonné. La cuisine du Domaine travaille essentiellement des produits AOC et AOP. Tous nos produits sont transformés sur place et fait maison.

Le restaurant, L’Atelier du Coq

Le restaurant L’Atelier du Coq ouvre ses portes en saison estivale, de mai à septembre, en soirée, du lundi au samedi.

 

Le restaurant est ouvert à tous.

Le Chef propose une carte bistronomique « au gré du marché, du caviste, du maraîcher, de la saison … Et de son humeur !»

 

Tous les vendredis soirs, retrouvez-nous pour les soirées musicales du Domaine avec au programme planche apéritive, tapas et concert !

 

Privatisation possible du restaurant et du bar de L’Atelier du Coq en période estivale pour vos événements. Capacité intérieure : 20 personnes / Capacité extérieure : 15 personnes. Privatisation pour un minimum de 20 personnes.

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